BENVENUTI NEL BLOG DELLO CHEF MARCELLO VALENTINO
..."la cucina è l'unica arte che per apprezzarla veramente devi distruggerla... con l'assaggio"....


...i miei piatti

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martedì 31 agosto 2010

Rieccomi al "Porto del Gusto" con "La Rotta del Vino"...

Prosegue con successo l'edizione 2010 de "La Rotta del Vino"...
Con il mese di settembre si entra nel vivo dell'evento: il giorno 4 è dedicato alla scoperta del peperoncino grazie alla collaborazione di Biopeperita. Il 6 settembre è la volta dei vini biodinamici: Pisa e Lucca saranno di scena con un derby per contendersi la medaglia per la migliore produzione. Il 10 settembre ci sarà La risotto parade, che metterà a confronto risotti per premiare il più buono ed originale.
Sabato 11 e domenica 12 settembre ci sarà la Regata enogastronomica. La serata del sabato sarà Walking food con cous cous e arancini della tradizione del cibo di strada con lo chef siciliano Marcello Valentino che animerà la piazza del borgo, mentre il Golden Restaurant ospiterà per una indimenticabile cena di Gala aperta a tutti il grande chef e maestro Bruno Barbieri, che ha collezionato sette stelle Michelin. Marcello Valentino tornerà domenica sera dalle 18 con la Scuola di Cucina: la pasticceria siciliana? cannoli, cassate e degustazione finale.
Tutte le info su
"La Rotta del Vino" oppure al numero 0586/795251